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株式会社エーデルワイン

『五月長根葡萄園2006』はJAPAN WINE COMPETITION 2007銅賞・カテゴリー賞[5年連続入賞] Japan Wine Challenge Seal of Approval受賞☆

所在地 岩手県花巻市大迫町大迫第10地割18番地3
TEL 0198-48-3037
FAX 0198-48-2412

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早池峰山麓の恵みを知り尽くした東北・岩手のワイナリー。

 エーデルワインは、岩手県中央部に有る早池峰山の麓花巻市大迫町のワイナリー。1962年に前身の岩手ぶどう酒醸造合資会社としてスタートし、地元の早池峰山で初夏に咲くハヤチネウスユキソウが、アルプスのエーデルワイスに似ている事から1974年より「エーデルワイン」と命名された。
「良いワインは、良いぶどうからしか生まれない」と言う信念の元、畑作りにこだわり岩手の土と水が育んだ地元産100%のぶどうにこだわり、岩手の風土が感じられる大地に根ざしたワインづくりを心を込めて醸すことにより、香りが高く、コクのある美味しいワイン作りを行っています。 大迫町のぶどう栽培者は全員エコファーマーの認定を受け減農薬栽培を行っています。
 2006年12月には新工場・見学コースも新しくなり直接お越し頂けるお客様も楽しんでいかれるよう取り組んでおります。

大迫の気候風土は、太古の昔より霊峰「早池峰」のお恵みを受け、そこに暮す人々に自然の恵みと厳しさを与えつづけてい...全て読む

大迫の気候風土は、太古の昔より霊峰「早池峰」のお恵みを受け、そこに暮す人々に自然の恵みと厳しさを与えつづけています。
そこから生まれたブドウもまた、早池峰の恵みと人々の情熱が込められています。
ワインは豊かな香りと味覚の宝庫 一房のブドウの奇跡。 ワインの優雅な香り、繊細な風合い、渋みと酸味の絶妙なバランス、心地良い口当たり。 
それは、ブドウに込められた自然の恵みと造り手の情熱が長い熟成の時間を経て育まれた、奥深い神秘の味わいです。
それにしても、一房のブドウの豊かな”しずく”が、これほどわたしたちに限り無い喜びをあたえてくれるとは。

垣根仕立ての葡萄園 地元大迫町(おおはさま)では、ぶどう栽培者全員がエコファーマーの認定(土づくりと化学肥料・...全て読む

垣根仕立ての葡萄園

地元大迫町(おおはさま)では、ぶどう栽培者全員がエコファーマーの認定(土づくりと化学肥料・農薬の低減を一体的に行う農業者の認定制度)を受け、安心・安全で良質のぶどう栽培に努めています。特にワイン専用品種のぶどうを栽培している方は、エーデルワインの栽培指導担当者と共に定期的にぶどう栽培の指導研究会を開催し、栽培技術の向上をはかっています。

直売所のワインシャトー大迫です! ちょっとオシャレなヨーロッパの町並みが再現されたワイシャトー大迫の外観です。...全て読む

直売所のワインシャトー大迫です!

ちょっとオシャレなヨーロッパの町並みが再現されたワイシャトー大迫の外観です。
工場の見学もこちらで承っております。

ピックアップ食材

出荷時期
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五月長根葡萄園 2006 白 やや辛口

地元花巻市大迫町で収穫された「リースリング・リオン種」の葡萄を使用し毎年ヴィンテージ毎に限定醸造をしたエーデルワイン自慢の白ワイン。 爽やかな林檎香とさっぱりとしていながら心地よい酸味の余韻が残る。 洋...全て読む

原材料名 リースリング・リオン
原材料
生産地
岩手県
花巻市大迫町産100%
最終
生産地
岩手県
花巻市大迫町産100%

売り手情報

団体名 株式会社エーデルワイン
業種/業態
代表者名 藤舘 昌弘
所在地 岩手県花巻市大迫町大迫第10地割18番地3
取扱い食材
  • ワイン
TEL 0198-48-3037
FAX 0198-48-2412
担当者名 浅沼 直行
ホームページ http://www.edelwein.co.jp
営業日/時間 平日/8:30〜17:30 尚、電話でのお問い合わせは平日9:00〜17:30とさせていただきます。
設立年月日 昭和49年7月24日(前身の岩手ぶどう酒醸造合資会社は昭和37年創立)
資本金 141,020千円
年商 4.5億円
従業員数 27名
事業所数
配送可能エリア
  • 北海道/
  • 青森県/
  • 秋田県/
  • 岩手県/
  • 宮城県/
  • 山形県/
  • 福島県/
  • 茨城県/
  • 栃木県/
  • 群馬県/
  • 埼玉県/
  • 千葉県/
  • 東京都/
  • 神奈川県/
  • 山梨県/
  • 長野県/
  • 新潟県/
  • 富山県/
  • 石川県/
  • 福井県/
  • 静岡県/
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  • 京都府/
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  • 宮崎県/
  • 鹿児島県/
  • 沖縄県
※「未成年者の飲酒は法律で禁止されております。ご注文に際しては年齢をご記入下さい。お酒は、20歳を過ぎてから。」 
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