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株式会社 エールフーズ

所在地 大阪府摂津市東一津屋5-12
TEL 06-6827-2007
FAX 06-6827-1453

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北海道産の男爵いもをベースに厳選された国産牛肉、野菜、シーフード。
素材への徹底したこだわり、たゆまぬ技術革新。

“手づくりの心”が暖かいエールのコロッケです。

◆コロッケの上手な揚げ方
コロッケを上手にあげるには、180℃〜190℃の揚げ油で約4〜5分。コロッケが浮き上がってキツネ色になれば出来上がり。

途中であまりかき回さないのがコツです。一度にたくさんのコロッケを入れ過ぎると揚げ油の温度が急に下がり、美味しくあがりません。

■こだわり 食べて納得!手作りの味が生み出す昔懐かしの家庭の味! 当社は、皆様のご家庭のおかず作りを応援する、...全て読む

■こだわり
食べて納得!手作りの味が生み出す昔懐かしの家庭の味!

当社は、皆様のご家庭のおかず作りを応援する、家庭料理にエールを送るというコンセプトのもとに、昔懐かしの家庭の味、昔ながらのお肉屋さんのコロッケの味にこだわり、機械ラインで作るコロッケは、手作り風の味に仕上げています。

コロッケは冷凍食品が主力ですが、当社では、チルド物のコロッケも取り扱っており、保存料を使用しないため賞味期限は2日程になりますが、手作りコロッケの美味しさを存分に詰め込んだ、食べて納得の逸品をお届けいたします。また、串カツは下処理から完成まで、当社の工場で1本1本手作りで丁寧に仕上げております。お客様のオリジナル商品を作るにあたり、原材料の指定やレシピを使用して対応が可能でございます。

当社は、お客様からの戴くご要望を製品に生かすことにより皆様に幸福を提供し、社会に貢献したいと思っております。お客様からの信頼を戴くために常に安全で良質な製品を製造し、販売することをモットーにこれからもさらに努力して参ります。

■コロッケ製造工程になります。

■トンカツ製造工程になります。

ピックアップ食材

出荷時期
  • 1
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各種コロッケ・トンカツ・串カツ

◆ビーフコロッケ◆ <規格> 80g×100個 70g×60個(荒パン粉) 65g×100個 50g×120個 <調理方法> 80g・70g 170℃〜180℃で5〜6分 65g・50g 170℃〜180℃で4〜5分 荒挽きの牛肉とまろやかなポテトの味...全て読む

原材料名 男爵いも、国産牛肉、野菜、シーフード
原材料
生産地

日本
最終
生産地

売り手情報

団体名 株式会社 エールフーズ
業種/業態
代表者名 福島 満雄
所在地 大阪府摂津市東一津屋5-12
取扱い食材
  • 牛肉/
  • 豚肉/
  • 鶏肉
TEL 06-6827-2007
FAX 06-6827-1453
担当者名  
ホームページ http://www.yell-foods.com
営業日/時間 9:00〜17:00
設立年月日 昭和60年11月26日
資本金 3,500万円
年商
従業員数 60名
事業所数
配送可能エリア
  • 北海道/
  • 青森県/
  • 秋田県/
  • 岩手県/
  • 宮城県/
  • 山形県/
  • 福島県/
  • 茨城県/
  • 栃木県/
  • 群馬県/
  • 埼玉県/
  • 千葉県/
  • 東京都/
  • 神奈川県/
  • 山梨県/
  • 長野県/
  • 新潟県/
  • 富山県/
  • 石川県/
  • 福井県/
  • 静岡県/
  • 愛知県/
  • 岐阜県/
  • 三重県/
  • 京都府/
  • 滋賀県/
  • 奈良県/
  • 和歌山県/
  • 大阪府/
  • 兵庫県/
  • 岡山県/
  • 広島県/
  • 山口県/
  • 鳥取県/
  • 島根県/
  • 香川県/
  • 徳島県/
  • 高知県/
  • 愛媛県/
  • 福岡県/
  • 佐賀県/
  • 長崎県/
  • 熊本県/
  • 大分県/
  • 宮崎県/
  • 鹿児島県
 
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