株式会社 高野食品 | 食肉卸、大阪府 | こだわりの食材が見つかる!買える![ごちそうナビ]

株式会社 高野食品

所在地 大阪府大阪市住之江区南港南5-2-48 大阪市中央卸売市場南港市場内 仲卸棟107号
TEL 06-6675-2217
FAX 06-6612-6691

PR

豚一筋に50余年。全国の提携畜産農家より直接活豚を仕入れ・加工し卸販売をいたしております。

種豚や飼料の選定、健康管理や衛生管理までしっかりと把握し、加工・輸送段階での衛生管理にも厳しく目を光らせ、新鮮・安心・安全で高品質な国産豚肉をご提供できるよう日々邁進いたしております。

全国の提携畜産農家より活豚を直接仕入れ、種豚や飼料の選定・健康管理・衛生管理までしっかりと把握することで、『新...全て読む

全国の提携畜産農家より活豚を直接仕入れ、種豚や飼料の選定・健康管理・衛生管理までしっかりと把握することで、『新鮮・安心・安全』な国産豚枝肉を提供しています。

枝肉でのご注文はもちろんのこと、部位毎のご注文にも柔軟に対応いたしております。卸業者・問屋・精肉店・スーパー・食品加工業者さまはもとより、各種飲食店・レストラン・惣菜店への卸販売も行っておりますので、まずはご相談ください。

◆事業内容 食肉卸売業(豚枝肉・豚部分肉・豚臓器の卸売販売) ◆取扱品目 豚枝肉(皮剥・皮付)・豚部分肉&#...全て読む

◆事業内容
食肉卸売業(豚枝肉・豚部分肉・豚臓器の卸売販売)

◆取扱品目
豚枝肉(皮剥・皮付)・豚部分肉(皮剥・皮付)・豚特殊部分肉・豚内臓及び副生物

〈取り扱い部位〉 ◆枝肉 内臓を取り除き、背骨から2つに切り分けた状態です。 ◆かた きめが粗く、硬めです。脂肪分...全て読む

〈取り扱い部位〉
◆枝肉
内臓を取り除き、背骨から2つに切り分けた状態です。

◆かた
きめが粗く、硬めです。脂肪分が多少あるため、角切りにして煮込むとよい味がでます。シチューやポークビーンズ用に最適です。

◆かたロース
きめはやや粗く硬めでコクのある濃厚な味で、カレーや焼豚・しょうが焼などに最適です。スジを切ってからの調理をおすすめします。

◆ロース
きめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。外側の脂肪に旨みがあり、トンカツ・豚しゃぶなどに最適です。ロースハムの原料にもなります。

◆ヒレ
きめの細かい柔らかな部位です。脂肪分が少なくビタミンB1が豊富で、トンカツやソテーなど油を使う料理に最適です。

◆ばら
赤身と脂肪が層になり、骨付きのものはスペアリブと呼ばれます。濃厚な味ですので、カレーやトンポーローなどの煮込み料理に最適です。

◆もも
脂肪が少なく、きめ細かいのが特徴です。ヒレに次ぎビタミンB1が豊富で、ソテーや焼豚などに最適です。ボンレスハムの原料にもなります。

◆そともも
牛肉の「らんぷ」「そともも」の部位にあたります。きめが粗いので薄切りにしたり、煮込み用に向いています。

ピックアップ食材

出荷時期
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12

豚肉

全国の提携畜産農家より活豚を直接仕入れ、種豚や飼料の選定・健康管理・衛生管理までしっかりと把握することで、『新鮮・安心・安全』な国産豚枝肉を提供しています。 枝肉でのご注文はもちろんのこと、部位毎のご...全て読む

原材料名
原材料
生産地

最終
生産地

売り手情報

団体名 株式会社 高野食品
業種/業態
代表者名 高野 浩司
所在地 大阪府大阪市住之江区南港南5-2-48 大阪市中央卸売市場南港市場内 仲卸棟107号
取扱い食材
  • 豚肉
TEL 06-6675-2217
FAX 06-6612-6691
担当者名  
ホームページ http://www.takano-s.com
営業日/時間
設立年月日 ◆創業:昭和28年10月  ◆設立:平成9年3月
資本金 1,000万円
年商
従業員数 11名
事業所数
配送可能エリア
  • 北海道/
  • 青森県/
  • 秋田県/
  • 岩手県/
  • 宮城県/
  • 山形県/
  • 福島県/
  • 茨城県/
  • 栃木県/
  • 群馬県/
  • 埼玉県/
  • 千葉県/
  • 東京都/
  • 神奈川県/
  • 山梨県/
  • 長野県/
  • 新潟県/
  • 富山県/
  • 石川県/
  • 福井県/
  • 静岡県/
  • 愛知県/
  • 岐阜県/
  • 三重県/
  • 京都府/
  • 滋賀県/
  • 奈良県/
  • 和歌山県/
  • 大阪府/
  • 兵庫県/
  • 岡山県/
  • 広島県/
  • 山口県/
  • 鳥取県/
  • 島根県/
  • 香川県/
  • 徳島県/
  • 高知県/
  • 愛媛県/
  • 福岡県/
  • 佐賀県/
  • 長崎県/
  • 熊本県/
  • 大分県/
  • 宮崎県/
  • 鹿児島県/
  • 沖縄県
 
食品の販売は、ヤフーショッピング制作実績No.1のアイフラッグにお任せ!

アイフラッグ ヤフーカテゴリ登録・SEO・SEMサービス