有限会社 サンボア はかた寿賀や | 水産加工、福岡県 | こだわりの食材が見つかる!買える![ごちそうナビ]

有限会社 サンボア はかた寿賀や

たどりついた味、めんたい燻製!

所在地 福岡県福岡市中央区大名1丁目1番23号
TEL 092-281-3261
FAX 092-281-3262

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博多中洲のバー[サンボア]のオーナである管 博文の祖父が昔、まかないとして出していた、明太子の味が忘れられず、幾度も研究を重ね、ついに燻製と明太子を取り合わせた燻製めんたいを作り上げました。

自ら経営するバー[サンボア]4店のカウンターのみで出し始めたところ、バーのお客さまからお土産にとの注文が殺到した為、25年間博多中洲でのバー経営経験を生かし、新にはかた寿賀やとして、燻製食品の製造販売の会社を設立。


その後めんたいの他、さば、牛、チーズ(3種)、かも、ふぐ、かき(期間限定)等酒肴食品として販売。2年前には、家庭の食卓用して、燻製辛子めんたいマヨネーズを発売。

今年に入り燻製めんたいマスカルポーネチーズを発売しました。
尚、平成19年8月より、とんこつ博多ラーメン缶を発売し非常に公表頂いております。

チップだけを使い、はかた寿賀や独自の技でじっくり時間をかけた長時間燻製法により、しっとり感を残し味、香り、食感...全て読む

チップだけを使い、はかた寿賀や独自の技でじっくり時間をかけた長時間燻製法により、しっとり感を残し味、香り、食感全て今までにない新しい味です。

日本酒の肴にピッタリ!! また調理したささ身に挟んでご飯のおかずに、飲んだ後のお茶漬けに色々お楽しみ頂けます。

当社の商品は、はかた寿賀や独自の技で長時間燻製しております。 じっくり創り上げた博多の新名物です! 味・香り・食...全て読む

当社の商品は、はかた寿賀や独自の技で長時間燻製しております。
じっくり創り上げた博多の新名物です!
味・香り・食感すべて今までにない新しい味。
特に日本酒の肴には絶妙! また、お茶漬けにしても美味しくお楽しみいただけます。

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燻製辛子めんたい 

『燻製辛子めんたい』 めんたいを燻製に! めんたいを燻製にすると・・・また違う味です! はかた寿賀や独自の技で長時間燻製しております。 じっくり創り上げた博多の新名物です☆ 味・香り・食感すべて今ま...全て読む

原材料名 すけそうだらの卵(アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、唐辛子、酒精、甘味料、酸化防止剤、ナイアシン、昆布、かつお、pH調整剤、発色剤、着色料
原材料
生産地
海外
アメリカ産
最終
生産地
福岡県

売り手情報

団体名 有限会社 サンボア はかた寿賀や
業種/業態
代表者名 管 博文
所在地 福岡県福岡市中央区大名1丁目1番23号
取扱い食材
  • 干物・燻製
TEL 092-281-3261
FAX 092-281-3262
担当者名 =====
ホームページ http://hakatasugaya.com/
営業日/時間 ====
設立年月日 平成11年 7月 2日
資本金 300万
年商 ======
従業員数 14名
事業所数 4店舗
配送可能エリア
  • 北海道/
  • 青森県/
  • 秋田県/
  • 岩手県/
  • 宮城県/
  • 山形県/
  • 福島県/
  • 茨城県/
  • 栃木県/
  • 群馬県/
  • 埼玉県/
  • 千葉県/
  • 東京都/
  • 神奈川県/
  • 山梨県/
  • 長野県/
  • 新潟県/
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