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築地 魚河岸 『栄徳』

新鮮な魚介を豊富に取り揃えております!!

所在地 東京都中央区築地5-2-1
TEL 03-3541-0383
FAX 03-3544-4211

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築地の水産仲卸業 「株式会社 栄徳」では、
「安心」「安全」「衛生」を第一に考え、新鮮でおいしい魚介を豊富に取り揃えております。

たとえアジ一匹でも納品できるほど、細かな動きと気配りで皆様のニーズに精一杯お応えします!

取り扱い品目は主に「マグロ」や「鮮魚」ですが、、
お客様の要望にできる限りお応えしております。
鮮魚・魚介類のことなら、築地の栄徳にお任せください!!

※築地の業者ではめずらしく、
全国配送や海外配送も可能でございます。

栄徳の取扱商品のご案内 ・鮮魚各種 ・冷凍物 ・加工品 季節ごとにさまざまな商品が入荷します。他では手に入らな...全て読む

栄徳の取扱商品のご案内
・鮮魚各種
・冷凍物
・加工品
季節ごとにさまざまな商品が入荷します。他では手に入らない貴重な商品も入荷しますので、詳細はお問合せください。

鮮度が良く、身が締まって脂の乗ったサバです!! 〜サバの目利き〜 一尾売りの場合は、まず第一のポイントは目です...全て読む

鮮度が良く、身が締まって脂の乗ったサバです!!

〜サバの目利き〜
一尾売りの場合は、まず第一のポイントは目です。真っ黒で澄んでいること。次に背中の縞模様が色濃くはっきりしていること。腹は銀白色で、光線の具合で帯状に黄金色が見えるものは最高!エラが鮮紅色で、身を押すと弾力ががあり、反り返るようなものがオススメです。切り身の場合は、身が固く、皮にぬめりがあって、緑色の濃いもの。血合いが鮮紅色であるものが新鮮です。

『セイコ』 松葉ガニ、越前ガニ・・・地域で呼び名はいろいろです! 捕獲許可の時期がとても短いとのこと稀少な存在...全て読む

『セイコ』
松葉ガニ、越前ガニ・・・地域で呼び名はいろいろです!

捕獲許可の時期がとても短いとのこと稀少な存在です。

ピックアップ食材

出荷時期
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築地魚河岸 『栄徳』 の新鮮でおいしい鮮魚

「栄徳」では、お客様のニーズに応えるだけでなく、本日の食材のプロデュースもさせていただきます。 その日の入荷状況に合わせてそれぞれのお客様に合った商品を選ばせていただきます。 豊富な品揃えと確かな目利...全て読む

原材料名 鮮魚各種、冷凍物、加工品など
原材料
生産地

最終
生産地

売り手情報

団体名 築地 魚河岸 『栄徳』
業種/業態
代表者名 竹内 勝徳
所在地 東京都中央区築地5-2-1
取扱い食材
  • 海水魚/
  • 淡水魚/
  • ウニ・貝類/
  • エビ・カニ類/
  • 魚卵/
  • その他
TEL 03-3541-0383
FAX 03-3544-4211
担当者名 信田
ホームページ http://www.uogashi-eitoku.com
営業日/時間 市場の休市日に準ずる/3:00〜21:00
設立年月日 昭和38年
資本金
年商
従業員数 10名
事業所数 1ヵ所
配送可能エリア
  • 北海道/
  • 青森県/
  • 秋田県/
  • 岩手県/
  • 宮城県/
  • 山形県/
  • 福島県/
  • 茨城県/
  • 栃木県/
  • 群馬県/
  • 埼玉県/
  • 千葉県/
  • 東京都/
  • 神奈川県/
  • 山梨県/
  • 長野県/
  • 新潟県/
  • 富山県/
  • 石川県/
  • 福井県/
  • 静岡県/
  • 愛知県/
  • 岐阜県/
  • 三重県/
  • 京都府/
  • 滋賀県/
  • 奈良県/
  • 和歌山県/
  • 大阪府/
  • 兵庫県/
  • 岡山県/
  • 広島県/
  • 山口県/
  • 鳥取県/
  • 島根県/
  • 香川県/
  • 徳島県/
  • 高知県/
  • 愛媛県/
  • 福岡県/
  • 佐賀県/
  • 長崎県/
  • 熊本県/
  • 大分県/
  • 宮崎県/
  • 鹿児島県/
  • 沖縄県/
  • 海外
築地仲卸ではめずらしい。 全国・海外配送可能です!