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有限会社 亀の甲

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お客様を第一に。
安心をご提供します。
作り手が分かる安心な食材。
有機、無農薬にこだわった身体に
優しいスローフードを扱っております。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 大分県佐伯市直川大字横川字大ツル817
TEL 0972-58-5880
FAX 0972-58-5822
有限会社 青松商事

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韓国食品・韓国食材・韓国種類の卸から、韓国の酒【マッコリ】は自社ブランドで製造・販売しております。
また、ジンロジャパンとの提携により、韓国焼酎【チャミスル】も取り扱っております。

韓国食品・韓国食材・韓国種類の卸から、韓国の酒マッコリを製造した自社ブランド【長生道】を製造・販売。

また、JINRO JAPANとの提携により、韓国焼酎【チャミスル】も取り扱っております。


***当社の特徴***
・韓国食品を低価格で!
・韓国のお酒、食品、食材の相談に乗ります。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 大阪府大阪市浪速区恵美須西2-14-4
TEL 06-6647-0388
FAX 06-6647-0399
蒼龍葡萄酒 株式会社

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<社名「蒼龍」の由来>

中国の故事にある東西南北の守護神の中で東を守る神、幸運を呼ぶ神とも言われています。

勝沼町は、自然風土に恵まれた日本一のぶどうとワインの町です。
その勝沼で、蒼龍葡萄酒株式会社は1899年から、真心を込めたすばらしいワインを造っています。


【営業時間】
1月〜2月 8:30〜17:00
(祝・祭日9:00〜17:00)
3月〜12月 8:30〜17:30
(祝・祭日9:00〜17:30)

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841
TEL 0553-44-0026
FAX
有限会社 福島路ビール

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福島路ビールが旨い理由。

福島の豊かな自然、美しく澄んだ水、厳選された本場ヨーロッパの原料など一言では語りつくせないこだわりが一滴一滴に詰まっています。

本物のこだわりが本物の旨さを生み出します。

みちのく福島路ビールは、「一杯に徹底してこだわり」美味しいビールをご堪能頂くため、日々研究と業務に励んでおります。

本当に旨いビールを。

ぜひ福島路ビールの本物のビールをお召し上がり下さい。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 福島県福島市荒井字横塚3-182
TEL 024-593-5859
FAX 024-593-6139
白瀧酒造株式会社

豪雪地「越後湯沢」のおいしい仕込み水と受け継がれてきた技術の酒造り!!

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白瀧酒造は非常に水に恵まれた酒蔵です。
日本酒の約85%は水。水が良くなければおいしいお酒はできません。

豪雪地越後湯沢で醸す白瀧は柔らかく飲みやすい酒質と、上品な甘味と気品のある香りが調和したとても美味しい酒です。


白瀧創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かし、
上善如水をはじめとした良質の酒づくりに励んでいます。
まだまだ奥の深い酒づくりですが、様々な技術を取り入れ、技を磨き、受け継がれてきた技術が加味されて、白瀧の商品ができ上がるのです。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
TEL 0120-85-8520
FAX 025-785-5485
雪雀酒造株式会社

瀬戸内の優しい自然のなかで、厳選した原料米と水、そして杜氏の技が三位一体となって醸し出されたこだわりの酒造りです!!

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『雪雀』は瀬戸内の優しい自然のなかで、厳選した原料米と水、そして杜氏の技が三位一体となって醸し出されたお酒です。

酒蔵は、愛媛県の斎灘(いつきなだ)に面した突端、松山市(旧北条市)の柳原にあります。
蔵のうしろには、高さ986メートルの高縄山が迫り、海辺から500メートル、近くを河野川の清流が流れています。
この絶好の自然条件のなかで爽やかな名酒「雪雀」を醸し出しています。


平成10年日本の『現代の名工』に選ばれ、平成16年『黄綬褒章』を受章した総杜氏「田窪幸次郎」が長年培ってきた経験を生かして醸し出されたお酒です!!

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 愛媛県松山市柳原123番地
TEL 089-992-0025
FAX 089-993-0052
一宮酒造有限会社

平成14年全国新酒鑑評会で金賞受賞!!(通算6回)

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創業明治 29 年。わが蔵は戦国時代の多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口、島根県大田市の中心部に位置しております。
酒造りを始めて百有余年、酒米にとことんこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧出する清冽な水により「旨い!」と言われる酒造りに徹してきました。 お蔭様で銘酒「石見銀山」は全国新酒鑑評会で通算6回、金賞を受賞しております。


「銘酒は良い水から生まれる」と言われるように日本酒の組成の約 80 %は水であり、“酒の命の源”です。当社では良質の酒米はもちろん、特に水にこだわり、雄大な三瓶山の麓から湧き出る伏流水を抗酸化力の高い水にして仕込みに使用しております。

また、こちらで紹介しておりますお酒は、熟成後醸し出した新酒の風味を出来るだけそのままの状態で味わって頂くために、無濾過(活性炭の使用を一切せず)・瓶燗方式(生酒を瓶詰めした状態で加熱処理)による火入れ後、急冷・冷蔵貯蔵し品質管理に努め、熟練の杜氏による昔ながらの手造りによる酒づくりをしております。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 島根県大田市大田町大田ハ271-2
TEL 0854-82-0057
FAX 0854-82-9085
天鷹酒造株式会社

「全国新酒鑑評会 10連続入賞(内8回金賞)」 「有機JAS認定取得蔵」

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天鷹は、那須野ケ原の南端の、田園地帯にあります。
天高く、澄んだ空気と水。そこで育まれた良質の米。
類い希なる恵みを受け、「天鷹」は育まれます。


天鷹が、天鷹らしくある為に…

「辛口でなければ、酒ではない」
天鷹に受け継がれてきた創業者の想いです。

辛口で飲み飽きしない、付き合うほどに惹き付けられる酒。
先達から受け継いだ伝統の味は、天鷹の自信と誇りです。
そしてまた、変わることを恐れず、
常に時代に先駆け「挑戦する酒造り」も受け継いできました。
伝統の技と心に支えられ、伝統を超える。
そんな喜びを天鷹は日々醸しています。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 栃木県大田原市蛭畑2166
TEL 0287-98-2107
FAX 0287-98-2108
上原酒造株式会社

芸術家の蔵元!! 百年以上の歴史を持つ地酒 『越後鶴亀』

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明治23年創業の「上原酒造」

「上原酒造」は越後霊山「角田山」の麓に位置し、酒造用水としての角田山霊水、酒米としての越後蒲原平野の良質米、そして仕込みに適した雪国の清浄な空気など酒造りに非常に適した地域に位置しています。

極力伝統的な手造りの製法にこだわり、歴代杜氏の真摯な姿勢と優れた技術を継承しつつ、恵まれた自然環境とゆっくりと流れる時間の中で酒造りに日々精魂を傾けている酒蔵です。

百年以上の歴史を持つ地酒「越後鶴亀」の伝統を守り、色々な記念酒を皇室に献上された矜持を保ちつつ社業の発展に努めています。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 新潟県西蒲原郡巻町竹野町2580
TEL 0256-72-2039
FAX 0256-73-3875
ヨイキゲン株式会社

〜創業明治40年〜 昔も今も変わりなく、少量生産手造りで岡山の米と水で旨口の地酒を醸しています!!

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岡山県の南西部、吉備路にある酒蔵です。
創業は明治40年、当時の商標は「富禄正宗」
現在は 「醉機嫌(よいきげん)」という商標で地元中心に販売している小さな酒蔵です。

当蔵が位置する清音村は高梁川が流れ 備中米が多く稔る緑に囲まれた土地です。
現在の製造石数は約400石。
灘のメーカーに桶売りをしていた頃と比較すると、 5分の1の醸造量ですが、過去の普通酒の大量生産をしていた頃より、少量仕込みで特定名称酒を一つ一つ丹念に造る余裕 が出来ました。
生き物相手の酒造りは、機械まかせの工程では決して良い酒は出来ないと考えます。

取り扱い食材
  • 酒類
所在地 岡山県総社市清音上中島372-1
TEL 0866-94-0011
FAX 0866-93-4052
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