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塚本久夫食品 株式会社

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当社では特にお寿司にはかかせない「がりの販売・加工」をメインに行なっております。オーダーメードのガリでお客様のご希望に合わせた味付け、納品方法などのこだわりの商品をお作りいたします。

レストランやデパート、お食事所でかかせないガリを新鮮に提供、販売しております。その他、ワサビや青果なども取り扱っております。

新鮮でおいしい商品、お客様が口にするものですので、いつも厳選した素材を使用し、安全にお届け出来ますよう、いつも心がけております。

取り扱い食材
  • 香辛料
所在地 東京都中央区月島1-10-9
TEL 03-3532-0031
FAX
有限会社 コガスパイス

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厳選素材でおいしさを一層引き立てませんか?

取り扱い食材
  • 香辛料
所在地 福岡県北九州市門司区柳原町5-11
TEL 093-381-2587
FAX 093-235-2588
喜多醤油 株式会社

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昭和5年創業、添加物を使用しない喜多醤油の製造、販売を行っております。

奈良県大和の地醤油を蔵出し直売しております。

脱脂大豆(醸造用に加工した大豆)、国内産小麦、無農薬大豆、こうじ麦、愛媛のゆずと黒酢など、原材料と製法にこだわった伝統の味を皆様にお届けいたします。

煮物、掛け醤油、刺身、鯛のあらだきなど、是非一度、大和の地醤油でお召し上がりください。

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 奈良県大和郡山市筒井町638−1
TEL 0743-56-2651
FAX 0743-56-2652
株式会社 金紋ソース本舗

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キンモンソースは毎日一釜ずつ愛情込めて作っております。
職人は出来上がるまで釜の前に立ちつづけ、五感を大切に作り上げます。
すなわち、ソースの粘りを触り、見て、炊き上がる音を聞き、香りをかぎ、味をたしかめて作り上げます。
愛情たっぷりのキンモンソースをどうぞご賞味下さい。

■プライベートブランド
お客様のご希望に合わせて、お客様オリジナルのプライベートソースをお作りいたします。
ソースの粘り、香り、舌ざわり、あと味などをお伺いし、理想のソースをお作りいたします。

■金紋ソース製品
・業務用ソースペットボトル(1,800ml)
・業務用ソース(10リットル・20リットルコンテナ)
・家庭用ソース瓶(900ml)

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 大阪府大阪市旭区太子橋3-1-41
TEL 06-6952-0137
FAX 06-6951-7839
有限会社 鳥寛

焼肉のタレ、しゃぶしゃぶのタレ、すきやきのタレ、注文製造・販売・卸

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弊社の人気製品の『焼肉のたれ』と『しゃぶしゃぶごまだれ』は現代の合理的な製法とは反した手造りです。

『焼肉のたれ』は原材料を品質の高いものを選び、自社で丁寧に皮をむいて使用するなどのこだわりを持っています。

『しゃぶしゃぶごまだれ』は羅臼昆布と枕崎鰹節からじっくり時間をかけてとっただしを使用しています。

このような非効率的ともいえる作業をはじめとした、人の手をかけた独自のブレンド技法は風味やコクを最高に引立たせる秘訣なのです。

これらの製品以外にもぶどうとワインをテーマにした『ステーキソース』や高知県産生姜をテーマにした『しょうが焼のたれ』他、質の高い製品を揃えております。

大量生産品とはひと味違った、弊社の製品は食の豊かさをお届できるものと信じ、今後も長く造り続けて行きたいものです。

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 神奈川県横浜市都筑区佐江戸町678-6
TEL 045-934-2115
FAX 045-932-1565
株式会社 ポールスタア

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安心・安全をお客様にお届けしたいという気持ちから無添加に「こだわって」おります。 原材料は国産品を最優先し、履歴のわかり安心できるよう心がけております。

飲食店・そうざい店の皆様にオリジナルの商品、求めている味を一緒に作りあげます。
微妙な味の調整やこだわりを活かしたソースやタレをにご興味がある方はお気軽にお問い合わせ下さい。

取り扱い食材
  • 農産加工品/
  • 調味料
所在地 東京都東村山市久米川町3-28-2
TEL 042-395-0554
FAX 042-394-4543
株式会社 太田酢店

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酢は食品であると共にあくまでも調味料です。
食品であれば体に良いもの、調味料なら素材の良さを引き立てるもの。
この二つを追求しています。

原料には金をかけますが、仕込み後の味の調整などは一切行わず、熟成期間を十分にとり、味に丸みが出るまで自然に任せています。

良い原料に良い水、自然に恵まれた環境。効率を追求する商品とは一味違います。

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 福島県須賀川市大桑原字若林4-2
TEL 0248-72-0599
FAX 0248-72-2934
有限会社 味研

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当社は創業以来、手作りを主眼とし未加熱で製造し、かつ機会を極力さけ純手作りで作業を行っています。

そうした製造方法により、各種食材が元来もっている旨味の成分を破壊することなく製造できます。この為に人々の口に最も合ったア味を創出することが可能になりました。

味の最高峰に達した当社オリジナル商品は、きっとご満足頂けると思います。

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 山梨県山梨県山梨市西75-1
TEL 0553-23-2325
FAX 0553-23-2340
丸越食品工業株式会社

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「丸越食品工業株式会社」は酢の醸造元として、大正14年に設立されました。
2ヶ月かけて酢を醸造する静置発酵という伝統的な製法を守り続けております。

当社は農林水産省JAS認定工場でもあり、製法や味にこだわるだけではなく、食品表示や品質管理も徹底しております。

また、ソースやタレなど調味料を製造しております。
当社オリジナル製造の他に、注文製造も承ります。

●こんなお悩みをお持ちの業者の方へ

・既製の商品にもう一工夫加えたい
・レシピはあるが製造する技術が無い
・オレジナルのたれを開発したい etc…

まずはご相談下さい。

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 埼玉県新座市堀ノ内3-7-37
TEL 048-478-5811
FAX 048-478-5899
ユーラスUSA株式会社

今、ハワイで一番売れているドレッシング!!

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ハワイで人気のMINATOドレッシングでございます。

ホノルルでロコに大人気“MINATOレストラン”のハウスドレッシング!

なんと、日本航空(JAL)のハワイー日本便の機内食に採用(2005年〜2007年まで)され、 「ハワイを代表するドレッシングといえばMINATO」と広まるようになりました。


そして、2007年日本上陸!!

日本のお客様の声にお応えし、 MINATOレストランでシェフとして活躍していた弊社代表が、2006年より日本国内で製造、販売を開始。ついに日本国内でも食べられるようになりました!!

取り扱い食材
  • 調味料
所在地 神奈川県川崎市宮前区野川3010-16 ≪日本支社≫
TEL 044-799-4307
FAX 044-777-4868
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