割烹、懐石料理食材(かっぽうかいせきりょうりしょくざい)、、惣菜、[ごちそうナビ]
所在地 群馬県高崎市下大類町1258
TEL 027-350-1789
FAX 027-350-1790

割烹、懐石料理食材(かっぽうかいせきりょうりしょくざい)

和食料理、割烹料理などの材料、食品卸は「大十」

出荷時期
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割烹、懐石料理食材など多数取り揃えております。

◇商品(原材料)

・農産
笹垣牛蒡、花びら百合根、フライ粉用ゆば、枝豆ペースト、有馬山椒など

・水産
子持昆布ダイスカット、本からすみ150g以上、ゆぶきハモ、あなご活〆、水前寺海苔(板)、白板昆布(尺物)など

・調味料
石野特醸白味噌、御出し昆布、極上本葛、干菊、ポン酢各種、黄身寿司ねりなど

こちらには商品の一部を掲載しております。その他多数の商品を取り扱っておりますので、詳細についてはお問い合わせ下さい。

◇商品(前菜、小鉢) ・前菜 一口豆腐田楽、浜焼松葉二色、きす雲丹焼き、鮎土佐煮、沢蟹味付、鱧水仙など ・酢の...全て読む

◇商品(前菜、小鉢)

・前菜
一口豆腐田楽、浜焼松葉二色、きす雲丹焼き、鮎土佐煮、沢蟹味付、鱧水仙など

・酢の物
しそ巻き楽京、ままかり相生巻、花酢いか、白身グリーン巻、小鯛笹漬、海老さより手綱など

・小鉢
焼き帆立辛子マヨネーズ、ぷちぷり海老サラダ、きゃらわさび、かに菊花漬、帆立わさび、竹の子木の芽和えなど

・デザート
わらびもち抹茶、北海道ピュアチーズケーキ、笹カスタード、キャラメルプリン、本格杏仁豆腐、キウイムースなど

・オードブル
合鴨ロース焼からし風味、国産牛ヒレローストビーフ、五色蒸し焼き、きんぴらつくね串、紅茶鴨スモーク、パリパリガーリックチキンなど

◇商品(煮物、蒸し物) ・煮物 ひすい茄子、揚げ湯葉奉書、わらび信田巻、信田巻(小)、五目茶巾、鴨信田...全て読む

◇商品(煮物、蒸し物)

・煮物
ひすい茄子、揚げ湯葉奉書、わらび信田巻、信田巻(小)、五目茶巾、鴨信田(小)など

・蒸し物
冬瓜海老、加茂茄子蒸し、枝豆水晶蒸し、甘鯛うに蒸し、錦糸かに包み、ソフトまんじゅう蓬など

◇商品(揚げ物、焼き物) ・揚げ物 海老とおくらの利休揚げ、海老カダイフ、平目金時揚げ、枝豆玄米揚げ、手長海老...全て読む

◇商品(揚げ物、焼き物)

・揚げ物
海老とおくらの利休揚げ、海老カダイフ、平目金時揚げ、枝豆玄米揚げ、手長海老葛衣揚げ、南瓜みの揚げなど

・焼き物
サーモン百合根焼、グルメ焼、青朴葉みそ焼、茄子の羽二重焼、赤魚彩パイ、昆布大漁焼など

食材情報

食材名 割烹、懐石料理食材(かっぽうかいせきりょうりしょくざい)
食材分類
最終生産地
原材料情報 原材料 懐石料理食材
産地
群馬県
その他食材情報
出荷時期
  • 通年
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  • 12月
出荷時期補足
食材特徴

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