イチャンレモン(いちゃんれもん)、、果物類、[ごちそうナビ]
所在地 静岡県静岡市清水区興津中町195
TEL 0543-69-0659
FAX 0543-69-0957

イチャンレモン(いちゃんれもん)

日本国内で当店のみの扱いとなります

出荷時期
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 通年
旬の時期
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • on
  • 食材情報TOP
  • お問い合わせ

◆イチャンレモン (11月末〜12月末)

・日本国内で当店のみの扱いとなります。
・ソフトボール大の果汁たっぷりのレモン香の果実です。
・果汁は「スッキリ」、ケーキ・ポン酢・焼酎に特に合います。
・中国長江の中流、湖北省宣昌で発見されたゆず近緑の柑橘で、ザボンの血が入っているとも言われている。
・果実は300〜400g位の大きさで、香りと酸味の強い料理用柑橘です。
・レモンやゆずのようなくせがなく、果汁の量も多く、料理用としてドレッシングの素材やジュース・パイの材料など、和洋風料理に利用できます。
・シャーベットもおいしいです。

ヤマナ青木商店は、明治23年創業以来、青果・つまもの・木の芽・かんきつ類生産・卸を行ってまいりました。 創業当初...全て読む

ヤマナ青木商店は、明治23年創業以来、青果・つまもの・木の芽・かんきつ類生産・卸を行ってまいりました。
創業当初、静岡のみの出荷でしたが、現在では、東京はもちろん、北は北海道から南は沖縄までお取引を拡大し、築地市場では、品質のよさを評価され、直接全国のメーカーや、料亭から引き合いをいただくようになりました。

これからも皆様に安全で安心な品質のよい商品をお届けできるよう、最善を尽くしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

◆ゆず (10月中旬〜1月初旬) ・調理用として古くから愛用されています。  (ゆべし、薬味、食酢など) ・果実の...全て読む

◆ゆず (10月中旬〜1月初旬)
・調理用として古くから愛用されています。
 (ゆべし、薬味、食酢など)
・果実の青い時に香り高い。
大(150g前後) 中(120〜130g)小(80〜100g)葉付き

◆すだち (8月中旬〜10月上旬) ・果実は青い時に多汁で、香り高い。 ・果皮が黄色になると果皮のビタミンCが増加...全て読む

◆すだち (8月中旬〜10月上旬)
・果実は青い時に多汁で、香り高い。
・果皮が黄色になると果皮のビタミンCが増加します。
(果皮利用可能)

※他にも青ゆず、かぼすなどあります。お気軽にお問い合わせ下さい。

食材情報

食材名 イチャンレモン(いちゃんれもん)
食材分類
最終生産地
原材料情報 原材料  
産地
その他食材情報
出荷時期
  • 通年
  • 1月/
  • 2月/
  • 3月/
  • 4月/
  • 5月/
  • 6月/
  • 7月/
  • 8月/
  • 9月/
  • 10月/
  • 11月/
  • 12月
出荷時期補足
食材特徴

この食材に関するお問い合わせ

TEL
0543-69-0659
FAX
0543-69-0957

お問い合わせ・見積もり依頼

この食材へのトラックバック

この食材のトラックバックURL
食品の販売は、ヤフーショッピング制作実績No.1のアイフラッグにお任せ!

アイフラッグ ヤフーカテゴリ登録・SEO・SEMサービス