・新たな土壌菌の開発により紫蘇栽培に最適な土づくりに成功。
・化学肥料を一切使用していません。
・ハウス内の清掃（除草）はすべて手作業で行うなど、可能な限り農薬を使用せず、出荷時の残留農薬はほとんどゼロ。
・発泡スチロール梱包でお手元に届くまでの品質維持に努めてます。


土壌に活力を与える新たな土壌菌の開発により、紫蘇栽培に最適な土づくりに成功したことをはじめ、出荷時の残留農薬を基準値以下におさえるなど、独自のノウ八ウを蓄積してきました。
そのゆたかな香りとあざやかな色あいには、35年の経験が生きています。