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純米雄町 碧天

日本一晴れの日が多い、 『晴れの国 岡山』 で収穫された酒造好適米「雄町米」を原料にして醸しています!! 雄町米の持つ旨味を十分に引き出した純米酒です。 地元で収穫された酒造好適米「雄町米」を自家精米...全て読む

原材料名 雄町米
原材料
生産地
岡山県
最終
生産地
岡山県
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本格焼酎 薄荷爽  720ml 

米のモロミに、和ハッカを漬け込んで仕込みました!! ハッカの香りを損なわないよう、減圧で蒸留し上品な焼酎に仕上げました。 後口がハッカの清涼感溢れる焼酎です。 オンザロック、または冷蔵庫でキンキン...全て読む

原材料名 米・米こうじ
原材料
生産地
岡山県
最終
生産地
岡山県
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野菜畑 明石別珍うり焼酎

明石には、伝統的な野菜のひとつに別珍(ぺっちん)うりがあります。果肉が黄色くメロンのような甘みがあるのが特長。浅漬けとして、明石地区の夏の食卓を彩ります。 別珍うりは、完熟したときの表皮の色艶が、濃緑...全て読む

原材料名 米 麹 別珍うり
原材料
生産地
兵庫県
最終
生産地
兵庫県
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薔薇のリキュール“Princess of Rose” <Red> <Yellow>

薔薇酒を造ろうと思いたったのが約10年前。日本酒の需要の減退が言われて10年以上が経っており、「新しいお酒ができないか」と考えていた時でした。 低アルコールの開発に取り組み始めたのは8年前。「新しいお...全て読む

原材料名 純米酒 薔薇「さ姫」乾燥花弁
原材料
生産地
島根県
最終
生産地
兵庫県
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ナイアガラ 白(甘口)

岩手県産ナイアガラを100%使用。 ナイアガラぶどうを栽培している畑に居るようなぶどうの華やかな果実香とフルーティーな甘さが特徴。 青カビタイプチーズやデザートワインとしてお楽しみ下さい。 「第5回 2...全て読む

原材料名 ナイアガラ
原材料
生産地
岩手県
花巻市大迫町産・紫波町産100%
最終
生産地
岩手県
花巻市大迫町産・紫波町産100%
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五月長根葡萄園 2006 白 やや辛口

地元花巻市大迫町で収穫された「リースリング・リオン種」の葡萄を使用し毎年ヴィンテージ毎に限定醸造をしたエーデルワイン自慢の白ワイン。 爽やかな林檎香とさっぱりとしていながら心地よい酸味の余韻が残る。 洋...全て読む

原材料名 リースリング・リオン
原材料
生産地
岩手県
花巻市大迫町産100%
最終
生産地
岩手県
花巻市大迫町産100%
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月のセレナーデ 赤 甘口

岩手県産キャンベルぶどうを100%使用しぶどう本来のコクを残しフレッシュ&フルーティーな味わいの表現がピッタリ。 赤ワインでありながらデザートワインとしても楽しめます。 ※お酒は20歳からとなって...全て読む

原材料名 キャンベル
原材料
生産地
岩手県
岩手県産100%
最終
生産地
岩手県
岩手県産100%
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大吟醸 越後流

『大吟醸 越後流』 希少な地元産「たかね綿」を贅沢に使用。香り、味ともに控えめであるが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。酒通をうならせる、淡麗辛口の極みでございます! 『米を磨き』 『水を選...全て読む

原材料名 たかね綿
原材料
生産地
新潟県
使用酵母…新潟吟醸9号
最終
生産地
新潟県
精米歩合…50% アルコール度…15% 日本酒度…+5
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特別本醸造越乃松露

吟醸酒用の酵母である新潟吟醸9号と厳選した原料を使用。銘柄は当社の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来。 切れ味良く、引き締まった辛口の味わい。冷やから燗まで幅広く楽しめます。

原材料名 五百万石等
原材料
生産地
新潟県
使用酵母…新潟吟醸9号
最終
生産地
新潟県
精米歩合…60% アルコール度…15% 日本酒度…+8
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特別本醸造大洋盛

「大洋盛」の代表的商品です。優しい香りとスッキリした味わいで、どんな料理にもあいます。 吟醸酒に匹敵する手造りの本醸造酒。ほのかな香りと柔らかな口当たり。 味…やや辛 冷酒…○ 常温…◎ ぬる燗…◎ 熱燗...全て読む

原材料名 五百万石等
原材料
生産地
新潟県
精米歩合…60% アルコール度…15% 日本酒度…+4
最終
生産地
新潟県
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